Lomo de Bellota Ibérico – 50% Raza Ibérica

Name: Lomo de Bellota Ibérico - 50% Raza Ibérica
SKU: 2705
Availability: InStock

Desde: 23,60€

El Lomo de Bellota Ibérico – 50% Raza Ibérica es un embutido extraído del lomo de un cerdo 50% ibérico, alimentado de bellotas y pastos naturales en época de montanera. Es una de las piezas más valiosas y apreciadas del cerdo.

Se presenta adobado con pimentón y embuchado en la tripa natural. Tiene sabor intenso y natural, textura prieta y un fuerte aroma. Se aprecia el veteado de la grasa gracias a la alimentación a base de bellota que ha tenido el animal.

¿Por qué elegirlo?

✓ Curación: 5 meses en secadero natural
✓ Sabor: intenso

Etiqueta: Roja

Peso aproximado (media pieza): 500-800g

Elegir Peso (media pieza)

INGREDIENTES: Lomo de bellota ibérico, sal, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii), pimentón, ajo y orégano.

ALÉRGENOS: NO

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